Meniu Mâncare

Delicii culinare. Delicii vizuale. ARTĂ!

Aperitive

Aperitive

Aperitive reci

Loading...
Hummus cu Trufe
Pastă de năut cu tahini, cremă de trufe și trufe proaspete
45 LEI
150g
Ceviche de biban
File de biban de mare marinat cu suc de citrice, tartar de legume aromatizat cu tarhon, ceapă roșie marinată
44 LEI
150g
Pate de casă
Pate de casă din ficat de pui, castraveți cornichon, dulceață de ceapă și pâine prăjită
40 LEI
150g
Antipasti
Speck, coppa, salam Milano, bruschetti cu pate de ficat, roșii și busuioc, ardei copți brânzeturi maturate, dulceață de gutui, nuci coapte, grisine artizanale
160 LEI
400g
Somon Tartar
Tartar din file de somon proaspăt, mousse de avocado, boabe de muștar murat, gel de yuzu
53 LEI
170g
Guacamole
Avocado proaspăt, limes, ceapă roșie, coriandru, roșii
42 LEI
180g
Mozzarella di Bufala
Mozzarella din lapte de bivoliță, roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin DOP, tapenadă din masline kalamata cu roșii uscate și oregano
44 LEI
230g
Carpaccio din Creveți
Carpaccio din creveți roșii argentinieni, fenicul crocant și grapefruit
55 LEI
150g
Somon Gravlax
File de somon marinat, salsa de mango proaspăt, sos de muștar Dijon
57 LEI
150g
Tartar de Ton
Tartar din file de ton, avocado, mango, semințe de muștar murate, ridiche și microplante
63 LEI
180g
Carpaccio de Vită
Carpaccio din file de vițel aromatizat cu ierburi, rucola, parmezan, semințe de pin și ulei de măsline extravirgin DOP
45 LEI
180g
Tartar de Vită
File de vită tocat mărunt, castraveți cornichon, ceapă, capere, ou, sos worchester
53 LEI
200g
Avocado Tartar
Tartar de avocado, mango, suc de citrice, crochete din brânză de capră și sos de iaurt cu usturoi copt
50 LEI
180g
Salată de Vinete
Salată de vinete coapte la jar, brânză feta, roșii cherry
31 LEI
200g
Cremă de fasole & fistic
Cremă de fasole, fistic, tartar de roșii proaspete și sos chimichurri
24 LEI
180g
Hummus cu ardei copt
Cremă de năut cu pastă de susan, ardei copți, ulei de măsline, fulgi de migdale și microsalata
31 LEI
180g
Bruschetti mix
Paine prăjită, avocado cu brânza de capră, somon marinat cu cremă de hrean, rosii proaspete cu busuioc și parmezan, ardei copt cu anșoa și cremă de branză feta cu trufe
31 LEI
180g
Mix Mediteranean
Mix de măsline, anghinare, castraveciori cornichon și ardei marinați cu ulei de măsline și ierburi aromatizate
30 LEI
150g
Platou brânzeturi mixte
Brânzeturi maturate italiene DOP, dulceață de gutui, nuci coapte, struguri
95 LEI
250g

Aperitive calde

Loading...
Mozzarella în crustă de Panko cu Salsa de Legume
Mozzarella în crustă de Panko, salsa de roșii proaspete cu lime, ceapă verde, cimbrișor și chilly
28 LEI
180g
Caracatiță în stil Galician
Tentacule de caracatiță, cartofi aromatizați cu rozamarin și usturoi, ulei de măsline, ceapă marinată, măsline kalamata, paprika afumată
72 LEI
200g
Foie Gras & Mere Aromatizate
Ficat de rață, mere aromatizate cu rozmarin, alune de pădure
98 LEI
180g
Crochete din Midii & Legume
Crochete din legume și carne de scoici, sos tartar cu paprika afumată
32 LEI
200g
Chifteluțe din Vită & Parmezan
Chifteluțe din mușchi de vită, mozzarella, mentă, chimion în crustă de panko, sos de ardei copt cu parmezan
39 LEI
200g
Teriaky Tofu Sticks
Branză tofu afumată, sos teriaky, susan, ceapa verde
30 LEI
180g
Platouri

Platouri

pentru 3/4 persoane
Seafood Mezze
Caracatiță, creveți și calamar la grill, midii gătite în vin alb, creveți mari făcuți la tigaie, sos vierge, pâine cu usturoi
360 LEI
800g
Raw Mezze
Tartar de ton cu avocado, Carpaccio de creveți roșii argentinieni, gravlax de somon cu sos de muștar, Ceviche de lup de mare
158 LEI
500g
Hot Mezze
Chifteluțe de vită cu mozzarella, crochete cu carne de scoici și sos tartar, crispy avocado cu sos de iaurt și mango, creveți cu sos de unt și usturoi
140 LEI
600g
Green Mezze
Fasole bătută cu ceapă crocantă, salată de vinete, tartar de avocado, hummus cu salsa de legume și măsline aromatizate cu oregano
110 LEI
600g
Salate

Salate

Frisee & Avocado
Salată fresee, avocado, andive
45 LEI
200g
Salată cu Pui crispy & Feta
Baby spanac, crutoane, feta, roșii cherry, castraveți, piept de pui crispy
45 LEI
300g
Salată de Spanac & Ridichi
Baby spanac, ceapă verde, ridichi, pătrunjej
35 LEI
200g
Salată de Roșii & miez de Nucă
Roșii, miez de nucă, ceapă roșie, pătrunjel, ulei de măsline, lămâie, sos rodii
22 LEI
200g
Salată de Roșii & Feta
Roșii, brânză feta, oregano și ulei de măsline
22 LEI
200g
Salată Rață afumată & Brânză chevere
Mix de frunze, piept de rață afumat, brânză de capră, crutoane, nuci, struguri, dressing de rodii
44 LEI
350g
Salată Otomană
Iceberg, mix de frunze, brânză de capră, rodii, roșii cherry, stafide, ulei de măsline
38 LEI
300g
Salată cu Tofu afumat
Brânză tofu afumată la grill, valeriană, caju, merișoare, salsa de mango, ulei de măsline, limes
39 LEI
300g
Brined Cornichon
Castraveți cornichon la oțet
15 LEI
150g
Salată cu Somon și Creveți
File de somon marinat, creveți, tăiței din orez aromatizați cu ghimbir murat, rodii, andive, avocado și salsa de roșii proaspete
67 LEI
350g
Salată Veggie
Mix de frunze, andive, couscous, avocado, boabe de fasole albă, miez de nucă copt, roșii cherry, ulei de măsline, lămâie
42 LEI
350g
Salată Caesar
Salată iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane aromatizate, dressing Caesar cu anchois
38 LEI
350g
Salată cu Mușchi de Vită
Mușchi de vită și legume la grill asezonate cu puțin chimichurri, mix de frunze, parmezan și fulgi de migdale
60 LEI
350g
Salată Tabbouleh cu Quinoa
Salată cu quinoa, pătrunjel, mentă, roșii proaspete, ceapă verde, ulei de măsline, lămâie, castravete, rodii, fulgi de migdale, mix de frunze
31 LEI
200g
Supe

Supe

Ciorbă de vită
Ciorbă de legume proaspete cu carne de vită
28 LEI
350g
Ciorbă de cocoș cu tăieței de casă
Ciorbă cu legume proaspete și carne de cocoș
28 LEI
350g
Supă cremă de Ciuperci
Cremă de ciuperci champignon, și urechi de lemn, servită cu crutoane aromatizate
25 LEI
350g
Seafood Soup
Supă de fructe de mare cu roșii coapte pe jar, condimente mediteraneene și orientale
64 LEI
350g
Supă de Legume
Păstârnac, morcov, țelină, cartof, ceapă
25 LEI
350g
Paste și Risotto

Paste și Risotto

Risotto cu lapte de Cocos & Trufe
Risotto cu lapte de cocos și trufe
40 LEI
300g
Spaghetti cu Homar
Paste cu homar
120 LEI
500g
Ravioli de casă cu Somon
Paste de casă umplute cu somon, sos de smântână, ulei de tarhon
60 LEI
350g
Spaghetti cu Piept de Curcan & Pesto
Spaghetti cu piept de curcan, roșii cherry, ciuperci, smântână, sos pesto de busuioc cu parmezan
36 LEI
350g
Spaghetti Vongole
Spaghetti cu scoici albe, roșii proaspete, roșii, capere, vin și pătrunjel
36 LEI
350g
Spaghetti cu Mușchi de Vită & Trufe
Paste cu mușchi de vită și sos de smântână cu trufe și parmezan
60 LEI
350g
Fettuccine cu piept de Pui & Busuioc
Paste cu piept de pui, roșii cherry coapte, busuioc proaspăt, ulei de măsline și parmezan
36 LEI
350g
Paccheri Bologneze
Paste cu carne de vită și parmezan
37 LEI
350g
Paccheri Carbonara
Paste cu guanciale, ou și parmezan
38 LEI
350g
Risotto Milanese
Risotto cu șofran, unt și parmezan
34 LEI
300g
Risotto Oriental
Risotto cu șofran, crochete aurii din brânză de capră, smochine și nuci
37 LEI
350g
Risotto cu Ciuperci & Trufe
Risotto cu ciuperci champignon, unt, parmezan și trufe negre
38 LEI
300g
Risotto cu piept de pui și sparanghel
Risotto cu piept de pui, sparanghel, unt și parmezan
40 LEI
350g
Risotto cu Zucchini & Caracatiță
Risotto cu zucchini, bisque de crustacee, unt și tentacule de caracatiță
86 LEI
350g
Feluri principale

Feluri principale

Pește și fructe de mare

Mix de Fructe de Mare și Ananas proaspăt
Calamar, caracatiță și creveți gătite în stil caraibean și servite pe placă încinsă
160 LEI
400g
Steak de Ton în stil Sicilian
File de ton în cursă de susan, salsa de roșii proaspete, capere, măsline și lămâie
98 LEI
300g
Somon Mediteranean
Felii subțiri de somon gătit la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante, cu arahide și mix de frunze
64 LEI
250g
Dorada în crustă de sare
Dorada întreagă gătită la cuptor în crustă de sare și ierburi aromatice
75 LEI
400g
Ton Mediteranean
Felii subțiri din file de ton roșu gătit la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante cu mix de frunze și arahide
73 LEI
250g
Fritto Misto
Creveți, calamar, midii și legume proaspete prăjite în crustă crocantă, sos aioli cu ardei copt
55 LEI
220g
Midii în sos de Vin & Șofran
Midii proaspete cu sos de vin și roșii proaspete, pătrunjel și șofran, felii de pâine prăjită cu unt și usturoi
48 LEI
400g
Tentacule de Caracatiță & Fistic
Tentacule fragede de caracatiță, fistic, piure de țelină, sos ușor picant de unt
140 LEI
300g

Carne

Piept de pui cu Ciuperci și sos Smântână
Piept de pui bio, ciuperci champignon și sos de smântână
48 LEI
350g
Crispy de Pui
Fâșii de piept de pui bio în crustă crocantă, cartofi prăjiți, sos ketchup
35 LEI
200g
Șnițel de Pui
Piept de pui bio crustă crocantă, cartofi prăjiți, sos ketc
35 LEI
200g
Coaste de Porc
Coaste de porc condimentate și gătite lent, cartofi proaspeți prăjiți, sos bbq, castravete murat
59 LEI
500g
Piept de Pui cu sos de Mandarine
Piept de pui crescut lent, cu sos de mandarine, piure de cartofi cu păstârnac și ceapă echalote afumată
40 LEI
300g
Pulpă de Rață confit cu sos de Rodii
Pulpă de rață confit, orez negru cu prune în crustă de panko, sos de rodii cu miere de albine și lime
68 LEI
320g
Piept de Rață cu sos de Zmeură
Piept de rață glazurat cu semințe aromatice, piure de păstârnac, morcov confiat cu aromă de portocale, sos de zmeură
98 LEI
300g
Mușchiuleț de Porc cu Zucchini crocant
Muschiuleț de porc, piure de cartofi cu usturoi copt, zucchini crocant, sos demi-glace cu cimbrișor
46 LEI
350g
Ceafă de Mangalița cu sos de Trufe
Ceafă de mangaliță coaptă la cuptor cu cărbuni, rondele de cartofi, sos demi-dulce cu trufe
99 LEI
350g
Obrăjori de Vită cu cremă de mălai cu trufe
Fălcuțe de vită fragede gătite lent, cremă de mălai cu trufe și castraveți cornichon ușor picanți
69 LEI
380g
Grătar

Grătar

Grătarele noastre Josper, pe cărbune, sunt atent calibrate pentru a crea o coacere uniformă perfectă. astfel încât preparatele să își păstreze frăgezimea naturală și savoarea.

Pește și fructe de mare

Seabass
Biban de mare întreg la grătar, sos chimichurri
68 LEI
450g
Frigărui de Somon
File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter
69 LEI
300g
Frigărui de Creveți
Frigărui din creveți decorticati, ananas și lămâie, mix de salată si sos de soia cu maioneză
58 LEI
300g
File de Somon
File de somon la grătar, sos lemon butter aromatizat cu tarhon
80 LEI
250g
Dorada
Pește dorada intreag la grătar, sos chimichurri
67 LEI
450g
Creveți Black Tiger
creveți black tiger la grătar aromatizați cu sos de unt, vin alb, usturoi și roșii cherry
86 LEI
300g
Tentacule de Caracatiță
Tentacule de caracatiță gătite la grătar, sos chimichurri
135 LEI
200g

Vită

Beef Rossini
Mușchi de vită, origine România, la grill, foie gras prăjit, sos demi-place cu vin Porto și trufe, piure ce cartofi cu usturoi copt
165 LEI
300g
Spaghetti de Vită
Fâșii de vită
160 LEI
250g
Mușchi de Vită Lokum
Felii din mușchi de vită Black Angus la grill
160 LEI
250g
Steak de Vită gătit în stil Bourguignon
Antricot de vită, sos de vin, bacon, ciuperci, piure de cartofi
160 LEI
350g
Tomahawk Steak
Antricot de vită cu sos lung Black maturat, cartof copt, sos chimichurri
48 LEI
100g
Felii din mușchi de vită
Felii din mușchi de vită Black Angus la grill
160 LEI
250g
Frigărui de Vită
Frigărui din muschi de vită marinat, legume la grărat și sos chimichurri
60 LEI
200g
New York Strip Steak
Vrăbioară de vită maturată Black Angus, origine Creekstone SUA
160 LEI
270g
Premium Black Angus Rib Eye
Antricot de vită Black Angus maturat, origine Uruguay
160 LEI
260g
Filet Mignon
Mușchi de vită maturat Black Angus la grill, sos Bearnaise
190 LEI
300g
T-Bone Steak
Carne de vită cu os maturată Black Angus USDA Prime, origine SUA, cartof copt și sos chimichurri
46 LEI
100g

Burgeri

Blue Miraval
Brioșă, carne de vită, blue cheese foundue, dulceața de ardei iute, maioneză, spanac, cartofi
52 LEI
350g
Miraval Beef Burger
Brioșă, carne de vită, ceapă caramelizat, fondue de brânză, roșii, castraveți murați, baby spanac, cartofi
52 LEI
350g
Nusr-et Burger
Brioșă, carne de vită, muștar Dijon, ceapă caramelizată, cheddar, cartofi
52 LEI
350g

Miel

Lamb Tenderloin
Mușchiuleț de berbecuț Noua Zeelandă la grila, legume și sos chimichurri
130 LEI
270g
Lamb Chops
Cotlet de miel Noua Zeelandă la grătar, legume și sos chimichurri
130 LEI
350g

Pui

Piept de Pui la grill
Piept de pui bio, cartofi copți, sos chimichurri
33 LEI
250g
Frigărui de Pui
Piept de pui marinat, legume la grătar, sos de soya-mayo
41 LEI
300g
Frigărui de Curcan
Piept de curcan, legume la grătar, sos de mandarine
48 LEI
300g
Grilled Coquelet
Cocoșel de munte marinat la grill, salată coleslaw, sos maioneză, cartofi
85 LEI
500g

Frigărui

Meniu frigărui de Vită
Mușchi de vită marinat, salată, cartofi și sos chimichurri
72 LEI
200g
Meniu frigărui de Somon
File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter
69 LEI
300g
Meniu frigărui de Creveți
Creveți decorticați, salată, cartofi și sos soya-mayo
69 LEI
300g
Meniu frigărui de Curcan
Piept de curcan, salată, cartofi și sos soya-mayo
60 LEI
300g
Meniu frigărui de Pui
Piept de pui marinat, salată, cartofi și sos soya-mayo
53 LEI
300g
Salate garnituri

Salate garnituri

Garnituri

Garnituri

Ciuperci Enoki & Ciuperci Shiitake la tigaie
35 LEI
150g
Ciuperci King Oyster
30 LEI
120g
Orez Basmati, Caju și Stafide
22 LEI
150g
Cartof Kumpir
Cartof copt, mozzarella, parmezan, unt, pătrunjel
32 LEI
400g
Pizza cu trei feluri de Brânză & Trufe fresh
Aluat focaccia, mascarpone, provolone, gorgonzola, trufe fresh
50 LEI
300g
Focaccia cu Semințe
16 LEI
220g
Focaccia cu Parmezan
14 LEI
220g
Focaccia
10 LEI
200g
Cartof copt cu smântână & Chimichurri
Cartof copt la grătar cu smântână, sos chimichurri
22 LEI
200g
Piure de Cartofi cu Trufe & Pătrunjel
30 LEI
180g
Cartofi Prăjiți
Cartofi prăjiți, condimente
14 LEI
150g
Legume la Grătar
24 LEI
180g
Sparanghel la Grătar
30 LEI
150g
Sosuri

Sosuri

Sos Green Pepper
8 LEI
60g
Sos de Maioneză & Trufe
12 LEI
60g
Chilly Olive Oil
12 LEI
60g
Blue Miraval
Brioșă, carne de vită, blue cheese fondue, dulceață de ardei iute, maioneză, spanac, cartofi
52 LEI
350g
Sos de ulei de măsline cu chilly
8 LEI
60g
Sos Bearnaise
10 LEI
60g
Sos Demi-Glace
8 LEI
60g
Sos Dijon Mustard
8 LEI
60g
Sos Blue Cheese
8 LEI
60g
Sos Chimichurri
8 LEI
60g
Sos de Iaurt & Usturoi
8 LEI
60g
Desert

Desert

Lime Sorbetto
30 LEI
120g
Scent of Amalfi
Cremă de lămâie, bezea, biscuit cu unt și lămâie, fructe proaspete
30 LEI
150g
Crème Brûlée
Cremă fină de smântână și ou aromatizată cu vanilie și crustă caramelizată de zahăr brun
30 LEI
150g
Cheesecake
Prăjitură cu cremă de brânză, fructe de pădure proaspete, sos de zmeură și gel de mango
30 LEI
150g
Chocolate Sphere
Mousse de ciocolată, mousse de caramel, zmeură proaspătă, gel de mango, sos cald de vanilie
40 LEI
160g
Tiramisu
Cremă de mascarpone, pișcoturi, cafea
30 LEI
180g
Lava Cake
Prăjitură caldă cu ciocolată, înghețată de vanilie
30 LEI
120g
Vanilla Ice Cream with Quince jam
Înghețată de vanilie cu dulceața de gutui
30 LEI
150g
Vreau să primesc confirmarea la

Mulțumim!

Vă vom contacta în cel mai scurt timp pentru confirmarea rezervării.