Meniu Mâncare

Delicii culinare. Delicii vizuale. ARTĂ!

Aperitive

Aperitive reci

Hummus cu Trufe

Pastă de năut cu tahini, cremă de trufe și trufe proaspete

45 ^LEI

150g

Ceviche de biban

File de biban de mare marinat cu suc de citrice, tartar de legume aromatizat cu tarhon, ceapă roșie marinată

44 ^LEI

150g

Pate de casă

Pate de casă din ficat de pui, castraveți cornichon, dulceață de ceapă și pâine prăjită

40 ^LEI

150g

Antipasti

Speck, coppa, salam Milano, bruschetti cu pate de ficat, roșii și busuioc, ardei copți brânzeturi maturate, dulceață de gutui, nuci coapte, grisine artizanale

160 ^LEI

400g

Somon Tartar

Tartar din file de somon proaspăt, mousse de avocado, boabe de muștar murat, gel de yuzu

53 ^LEI

170g

Guacamole

Avocado proaspăt, limes, ceapă roșie, coriandru, roșii

42 ^LEI

180g

Mozzarella di Bufala

Mozzarella din lapte de bivoliță, roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin DOP, tapenadă din masline kalamata cu roșii uscate și oregano

44 ^LEI

230g

Carpaccio din Creveți

Carpaccio din creveți roșii argentinieni, fenicul crocant și grapefruit

55 ^LEI

150g

Somon Gravlax

File de somon marinat, salsa de mango proaspăt, sos de muștar Dijon

57 ^LEI

150g

Tartar de Ton

Tartar din file de ton, avocado, mango, semințe de muștar murate, ridiche și microplante

63 ^LEI

180g

Carpaccio de Vită

Carpaccio din file de vițel aromatizat cu ierburi, rucola, parmezan, semințe de pin și ulei de măsline extravirgin DOP

45 ^LEI

180g

Tartar de Vită

File de vită tocat mărunt, castraveți cornichon, ceapă, capere, ou, sos worchester

53 ^LEI

200g

Avocado Tartar

Tartar de avocado, mango, suc de citrice, crochete din brânză de capră și sos de iaurt cu usturoi copt

50 ^LEI

180g

Salată de Vinete

Salată de vinete coapte la jar, brânză feta, roșii cherry

31 ^LEI

200g

Cremă de fasole & fistic

Cremă de fasole, fistic, tartar de roșii proaspete și sos chimichurri

24 ^LEI

180g

Hummus cu ardei copt

Cremă de năut cu pastă de susan, ardei copți, ulei de măsline, fulgi de migdale și microsalata

31 ^LEI

180g

Bruschetti mix

Paine prăjită, avocado cu brânza de capră, somon marinat cu cremă de hrean, rosii proaspete cu busuioc și parmezan, ardei copt cu anșoa și cremă de branză feta cu trufe

31 ^LEI

180g

Mix Mediteranean

Mix de măsline, anghinare, castraveciori cornichon și ardei marinați cu ulei de măsline și ierburi aromatizate

30 ^LEI

150g

Platou brânzeturi mixte

Brânzeturi maturate italiene DOP, dulceață de gutui, nuci coapte, struguri

95 ^LEI

250g

Aperitive calde

Mozzarella în crustă de Panko cu Salsa de Legume

Mozzarella în crustă de Panko, salsa de roșii proaspete cu lime, ceapă verde, cimbrișor și chilly

28 ^LEI

180g

Caracatiță în stil Galician

Tentacule de caracatiță, cartofi aromatizați cu rozamarin și usturoi, ulei de măsline, ceapă marinată, măsline kalamata, paprika afumată

72 ^LEI

200g

Foie Gras & Mere Aromatizate

Ficat de rață, mere aromatizate cu rozmarin, alune de pădure

98 ^LEI

180g

Crochete din Midii & Legume

Crochete din legume și carne de scoici, sos tartar cu paprika afumată

32 ^LEI

200g

Chifteluțe din Vită & Parmezan

Chifteluțe din mușchi de vită, mozzarella, mentă, chimion în crustă de panko, sos de ardei copt cu parmezan

39 ^LEI

200g

Teriaky Tofu Sticks

Branză tofu afumată, sos teriaky, susan, ceapa verde

30 ^LEI

180g

↑ înapoi sus

Platouri

pentru 3/4 persoane

Seafood Mezze

Caracatiță, creveți și calamar la grill, midii gătite în vin alb, creveți mari făcuți la tigaie, sos vierge, pâine cu usturoi

360 ^LEI

800g

Raw Mezze

Tartar de ton cu avocado, Carpaccio de creveți roșii argentinieni, gravlax de somon cu sos de muștar, Ceviche de lup de mare

158 ^LEI

500g

Hot Mezze

Chifteluțe de vită cu mozzarella, crochete cu carne de scoici și sos tartar, crispy avocado cu sos de iaurt și mango, creveți cu sos de unt și usturoi

140 ^LEI

600g

Green Mezze

Fasole bătută cu ceapă crocantă, salată de vinete, tartar de avocado, hummus cu salsa de legume și măsline aromatizate cu oregano

110 ^LEI

600g

↑ înapoi sus

Salate

Frisee & Avocado

Salată fresee, avocado, andive

45 ^LEI

200g

Salată cu Pui crispy & Feta

Baby spanac, crutoane, feta, roșii cherry, castraveți, piept de pui crispy

45 ^LEI

300g

Salată de Spanac & Ridichi

Baby spanac, ceapă verde, ridichi, pătrunjej

35 ^LEI

200g

Salată de Roșii & miez de Nucă

Roșii, miez de nucă, ceapă roșie, pătrunjel, ulei de măsline, lămâie, sos rodii

22 ^LEI

200g

Salată de Roșii & Feta

Roșii, brânză feta, oregano și ulei de măsline

22 ^LEI

200g

Salată Rață afumată & Brânză chevere

Mix de frunze, piept de rață afumat, brânză de capră, crutoane, nuci, struguri, dressing de rodii

44 ^LEI

350g

Salată Otomană

Iceberg, mix de frunze, brânză de capră, rodii, roșii cherry, stafide, ulei de măsline

38 ^LEI

300g

Salată cu Tofu afumat

Brânză tofu afumată la grill, valeriană, caju, merișoare, salsa de mango, ulei de măsline, limes

39 ^LEI

300g

Brined Cornichon

Castraveți cornichon la oțet

15 ^LEI

150g

Salată cu Somon și Creveți

File de somon marinat, creveți, tăiței din orez aromatizați cu ghimbir murat, rodii, andive, avocado și salsa de roșii proaspete

67 ^LEI

350g

Salată Veggie

Mix de frunze, andive, couscous, avocado, boabe de fasole albă, miez de nucă copt, roșii cherry, ulei de măsline, lămâie

42 ^LEI

350g

Salată Caesar

Salată iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane aromatizate, dressing Caesar cu anchois

38 ^LEI

350g

Salată cu Mușchi de Vită

Mușchi de vită și legume la grill asezonate cu puțin chimichurri, mix de frunze, parmezan și fulgi de migdale

60 ^LEI

350g

Salată Tabbouleh cu Quinoa

Salată cu quinoa, pătrunjel, mentă, roșii proaspete, ceapă verde, ulei de măsline, lămâie, castravete, rodii, fulgi de migdale, mix de frunze

31 ^LEI

200g

↑ înapoi sus

Supe

Ciorbă de vită

Ciorbă de legume proaspete cu carne de vită

28 ^LEI

350g

Ciorbă de cocoș cu tăieței de casă

Ciorbă cu legume proaspete și carne de cocoș

28 ^LEI

350g

Supă cremă de Ciuperci

Cremă de ciuperci champignon, și urechi de lemn, servită cu crutoane aromatizate

25 ^LEI

350g

Seafood Soup

Supă de fructe de mare cu roșii coapte pe jar, condimente mediteraneene și orientale

64 ^LEI

350g

Supă de Legume

Păstârnac, morcov, țelină, cartof, ceapă

25 ^LEI

350g

↑ înapoi sus

Paste și Risotto

Risotto cu lapte de Cocos & Trufe

Risotto cu lapte de cocos și trufe

40 ^LEI

300g

Spaghetti cu Homar

Paste cu homar

120 ^LEI

500g

Ravioli de casă cu Somon

Paste de casă umplute cu somon, sos de smântână, ulei de tarhon

60 ^LEI

350g

Spaghetti cu Piept de Curcan & Pesto

Spaghetti cu piept de curcan, roșii cherry, ciuperci, smântână, sos pesto de busuioc cu parmezan

36 ^LEI

350g

Spaghetti Vongole

Spaghetti cu scoici albe, roșii proaspete, roșii, capere, vin și pătrunjel

36 ^LEI

350g

Spaghetti cu Mușchi de Vită & Trufe

Paste cu mușchi de vită și sos de smântână cu trufe și parmezan

60 ^LEI

350g

Fettuccine cu piept de Pui & Busuioc

Paste cu piept de pui, roșii cherry coapte, busuioc proaspăt, ulei de măsline și parmezan

36 ^LEI

350g

Paccheri Bologneze

Paste cu carne de vită și parmezan

37 ^LEI

350g

Paccheri Carbonara

Paste cu guanciale, ou și parmezan

38 ^LEI

350g

Risotto Milanese

Risotto cu șofran, unt și parmezan

34 ^LEI

300g

Risotto Oriental

Risotto cu șofran, crochete aurii din brânză de capră, smochine și nuci

37 ^LEI

350g

Risotto cu Ciuperci & Trufe

Risotto cu ciuperci champignon, unt, parmezan și trufe negre

38 ^LEI

300g

Risotto cu piept de pui și sparanghel

Risotto cu piept de pui, sparanghel, unt și parmezan

40 ^LEI

350g

Risotto cu Zucchini & Caracatiță

Risotto cu zucchini, bisque de crustacee, unt și tentacule de caracatiță

86 ^LEI

350g

↑ înapoi sus

Feluri principale

Pește și fructe de mare

Mix de Fructe de Mare și Ananas proaspăt

Calamar, caracatiță și creveți gătite în stil caraibean și servite pe placă încinsă

160 ^LEI

400g

Steak de Ton în stil Sicilian

File de ton în cursă de susan, salsa de roșii proaspete, capere, măsline și lămâie

98 ^LEI

300g

Somon Mediteranean

Felii subțiri de somon gătit la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante, cu arahide și mix de frunze

64 ^LEI

250g

Dorada în crustă de sare

Dorada întreagă gătită la cuptor în crustă de sare și ierburi aromatice

75 ^LEI

400g

Ton Mediteranean

Felii subțiri din file de ton roșu gătit la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante cu mix de frunze și arahide

73 ^LEI

250g

Fritto Misto

Creveți, calamar, midii și legume proaspete prăjite în crustă crocantă, sos aioli cu ardei copt

55 ^LEI

220g

Midii în sos de Vin & Șofran

Midii proaspete cu sos de vin și roșii proaspete, pătrunjel și șofran, felii de pâine prăjită cu unt și usturoi

48 ^LEI

400g

Tentacule de Caracatiță & Fistic

Tentacule fragede de caracatiță, fistic, piure de țelină, sos ușor picant de unt

140 ^LEI

300g

Carne

Piept de pui cu Ciuperci și sos Smântână

Piept de pui bio, ciuperci champignon și sos de smântână

48 ^LEI

350g

Crispy de Pui

Fâșii de piept de pui bio în crustă crocantă, cartofi prăjiți, sos ketchup

35 ^LEI

200g

Șnițel de Pui

Piept de pui bio crustă crocantă, cartofi prăjiți, sos ketc

35 ^LEI

200g

Coaste de Porc

Coaste de porc condimentate și gătite lent, cartofi proaspeți prăjiți, sos bbq, castravete murat

59 ^LEI

500g

Piept de Pui cu sos de Mandarine

Piept de pui crescut lent, cu sos de mandarine, piure de cartofi cu păstârnac și ceapă echalote afumată

40 ^LEI

300g

Pulpă de Rață confit cu sos de Rodii

Pulpă de rață confit, orez negru cu prune în crustă de panko, sos de rodii cu miere de albine și lime

68 ^LEI

320g

Piept de Rață cu sos de Zmeură

Piept de rață glazurat cu semințe aromatice, piure de păstârnac, morcov confiat cu aromă de portocale, sos de zmeură

98 ^LEI

300g

Mușchiuleț de Porc cu Zucchini crocant

Muschiuleț de porc, piure de cartofi cu usturoi copt, zucchini crocant, sos demi-glace cu cimbrișor

46 ^LEI

350g

Ceafă de Mangalița cu sos de Trufe

Ceafă de mangaliță coaptă la cuptor cu cărbuni, rondele de cartofi, sos demi-dulce cu trufe

99 ^LEI

350g

Obrăjori de Vită cu cremă de mălai cu trufe

Fălcuțe de vită fragede gătite lent, cremă de mălai cu trufe și castraveți cornichon ușor picanți

69 ^LEI

380g

↑ înapoi sus

Grătar

Grătarele noastre Josper, pe cărbune, sunt atent calibrate pentru a crea o coacere uniformă perfectă. astfel încât preparatele să își păstreze frăgezimea naturală și savoarea.

Pește și fructe de mare

Seabass

Biban de mare întreg la grătar, sos chimichurri

68 ^LEI

450g

Frigărui de Somon

File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter

69 ^LEI

300g

Frigărui de Creveți

Frigărui din creveți decorticati, ananas și lămâie, mix de salată si sos de soia cu maioneză

58 ^LEI

300g

File de Somon

File de somon la grătar, sos lemon butter aromatizat cu tarhon

80 ^LEI

250g

Dorada

Pește dorada intreag la grătar, sos chimichurri

67 ^LEI

450g

Creveți Black Tiger

creveți black tiger la grătar aromatizați cu sos de unt, vin alb, usturoi și roșii cherry

86 ^LEI

300g

Tentacule de Caracatiță

Tentacule de caracatiță gătite la grătar, sos chimichurri

135 ^LEI

200g

Vită

Beef Rossini

Mușchi de vită, origine România, la grill, foie gras prăjit, sos demi-place cu vin Porto și trufe, piure ce cartofi cu usturoi copt

165 ^LEI

300g

Spaghetti de Vită

Fâșii de vită

160 ^LEI

250g

Mușchi de Vită Lokum

Felii din mușchi de vită Black Angus la grill

160 ^LEI

250g

Steak de Vită gătit în stil Bourguignon

Antricot de vită, sos de vin, bacon, ciuperci, piure de cartofi

160 ^LEI

350g

Tomahawk Steak

Antricot de vită cu sos lung Black maturat, cartof copt, sos chimichurri

48 ^LEI

100g

Felii din mușchi de vită

Felii din mușchi de vită Black Angus la grill

160 ^LEI

250g

Frigărui de Vită

Frigărui din muschi de vită marinat, legume la grărat și sos chimichurri

60 ^LEI

200g

New York Strip Steak

Vrăbioară de vită maturată Black Angus, origine Creekstone SUA

160 ^LEI

270g

Premium Black Angus Rib Eye

Antricot de vită Black Angus maturat, origine Uruguay

160 ^LEI

260g

Filet Mignon

Mușchi de vită maturat Black Angus la grill, sos Bearnaise

190 ^LEI

300g

T-Bone Steak

Carne de vită cu os maturată Black Angus USDA Prime, origine SUA, cartof copt și sos chimichurri

46 ^LEI

100g

Burgeri

Blue Miraval

Brioșă, carne de vită, blue cheese foundue, dulceața de ardei iute, maioneză, spanac, cartofi

52 ^LEI

350g

Miraval Beef Burger

Brioșă, carne de vită, ceapă caramelizat, fondue de brânză, roșii, castraveți murați, baby spanac, cartofi

52 ^LEI

350g

Nusr-et Burger

Brioșă, carne de vită, muștar Dijon, ceapă caramelizată, cheddar, cartofi

52 ^LEI

350g

Miel

Lamb Tenderloin

Mușchiuleț de berbecuț Noua Zeelandă la grila, legume și sos chimichurri

130 ^LEI

270g

Lamb Chops

Cotlet de miel Noua Zeelandă la grătar, legume și sos chimichurri

130 ^LEI

350g

Pui

Piept de Pui la grill

Piept de pui bio, cartofi copți, sos chimichurri

33 ^LEI

250g

Frigărui de Pui

Piept de pui marinat, legume la grătar, sos de soya-mayo

41 ^LEI

300g

Frigărui de Curcan

Piept de curcan, legume la grătar, sos de mandarine

48 ^LEI

300g

Grilled Coquelet

Cocoșel de munte marinat la grill, salată coleslaw, sos maioneză, cartofi

85 ^LEI

500g

Frigărui

Meniu frigărui de Vită

Mușchi de vită marinat, salată, cartofi și sos chimichurri

72 ^LEI

200g

Meniu frigărui de Somon

File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter

69 ^LEI

300g

Meniu frigărui de Creveți

Creveți decorticați, salată, cartofi și sos soya-mayo

69 ^LEI

300g

Meniu frigărui de Curcan

Piept de curcan, salată, cartofi și sos soya-mayo

60 ^LEI

300g

Meniu frigărui de Pui

Piept de pui marinat, salată, cartofi și sos soya-mayo

53 ^LEI

300g

↑ înapoi sus

Salate garnituri

↑ înapoi sus

Garnituri

Ciuperci Enoki & Ciuperci Shiitake la tigaie

35 ^LEI

150g

Ciuperci King Oyster

30 ^LEI

120g

Orez Basmati, Caju și Stafide

22 ^LEI

150g

Cartof Kumpir

Cartof copt, mozzarella, parmezan, unt, pătrunjel

32 ^LEI

400g

Pizza cu trei feluri de Brânză & Trufe fresh

Aluat focaccia, mascarpone, provolone, gorgonzola, trufe fresh

50 ^LEI

300g

Focaccia cu Semințe

16 ^LEI

220g

Focaccia cu Parmezan

14 ^LEI

220g

Focaccia

10 ^LEI

200g

Cartof copt cu smântână & Chimichurri

Cartof copt la grătar cu smântână, sos chimichurri

22 ^LEI

200g

Piure de Cartofi cu Trufe & Pătrunjel

30 ^LEI

180g

Cartofi Prăjiți

Cartofi prăjiți, condimente

14 ^LEI

150g

Legume la Grătar

24 ^LEI

180g

Sparanghel la Grătar

30 ^LEI

150g

↑ înapoi sus

Sosuri

Sos Green Pepper

8 ^LEI

60g

Sos de Maioneză & Trufe

12 ^LEI

60g

Chilly Olive Oil

12 ^LEI

60g

Blue Miraval

Brioșă, carne de vită, blue cheese fondue, dulceață de ardei iute, maioneză, spanac, cartofi

52 ^LEI

350g

Sos de ulei de măsline cu chilly

8 ^LEI

60g

Sos Bearnaise

10 ^LEI

60g

Sos Demi-Glace

8 ^LEI

60g

Sos Dijon Mustard

8 ^LEI

60g

Sos Blue Cheese

8 ^LEI

60g

Sos Chimichurri

8 ^LEI

60g

Sos de Iaurt & Usturoi

8 ^LEI

60g

↑ înapoi sus

Desert

Lime Sorbetto

30 ^LEI

120g

Scent of Amalfi

Cremă de lămâie, bezea, biscuit cu unt și lămâie, fructe proaspete

30 ^LEI

150g

Crème Brûlée

Cremă fină de smântână și ou aromatizată cu vanilie și crustă caramelizată de zahăr brun

30 ^LEI

150g

Cheesecake

Prăjitură cu cremă de brânză, fructe de pădure proaspete, sos de zmeură și gel de mango

30 ^LEI

150g

Chocolate Sphere

Mousse de ciocolată, mousse de caramel, zmeură proaspătă, gel de mango, sos cald de vanilie

40 ^LEI

160g

Tiramisu

Cremă de mascarpone, pișcoturi, cafea

30 ^LEI

180g

Lava Cake

Prăjitură caldă cu ciocolată, înghețată de vanilie

30 ^LEI

120g

Vanilla Ice Cream with Quince jam

Înghețată de vanilie cu dulceața de gutui

30 ^LEI

150g

↑ înapoi sus

Meniu Mâncare

Aperitive

Aperitive reci

Aperitive calde

Platouri

Salate

Supe

Paste și Risotto

Feluri principale

Pește și fructe de mare

Carne

Grătar

Pește și fructe de mare

Vită

Burgeri

Miel

Pui

Frigărui

Salate garnituri

Garnituri

Sosuri

Desert

Mulțumim!