Mozzarella din lapte de bivoliță, roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin DOP, tapenadă din masline kalamata cu roșii uscate și oregano
44 LEI
230g
Carpaccio din Creveți
Carpaccio din creveți roșii argentinieni, fenicul crocant și grapefruit
55 LEI
150g
Somon Gravlax
File de somon marinat, salsa de mango proaspăt, sos de muștar Dijon
57 LEI
150g
Tartar de Ton
Tartar din file de ton, avocado, mango, semințe de muștar murate, ridiche și microplante
63 LEI
180g
Carpaccio de Vită
Carpaccio din file de vițel aromatizat cu ierburi, rucola, parmezan, semințe de pin și ulei de măsline extravirgin DOP
45 LEI
180g
Tartar de Vită
File de vită tocat mărunt, castraveți cornichon, ceapă, capere, ou, sos worchester
53 LEI
200g
Avocado Tartar
Tartar de avocado, mango, suc de citrice, crochete din brânză de capră și sos de iaurt cu usturoi copt
50 LEI
180g
Salată de Vinete
Salată de vinete coapte la jar, brânză feta, roșii cherry
31 LEI
200g
Cremă de fasole & fistic
Cremă de fasole, fistic, tartar de roșii proaspete și sos chimichurri
24 LEI
180g
Hummus cu ardei copt
Cremă de năut cu pastă de susan, ardei copți, ulei de măsline, fulgi de migdale și microsalata
31 LEI
180g
Bruschetti mix
Paine prăjită, avocado cu brânza de capră, somon marinat cu cremă de hrean, rosii proaspete cu busuioc și parmezan, ardei copt cu anșoa și cremă de branză feta cu trufe
31 LEI
180g
Mix Mediteranean
Mix de măsline, anghinare, castraveciori cornichon și ardei marinați cu ulei de măsline și ierburi aromatizate
30 LEI
150g
Platou brânzeturi mixte
Brânzeturi maturate italiene DOP, dulceață de gutui, nuci coapte, struguri
95 LEI
250g
Aperitive calde
Loading...
Mozzarella în crustă de Panko cu Salsa de Legume
Mozzarella în crustă de Panko, salsa de roșii proaspete cu lime, ceapă verde, cimbrișor și chilly
28 LEI
180g
Caracatiță în stil Galician
Tentacule de caracatiță, cartofi aromatizați cu rozamarin și usturoi, ulei de măsline, ceapă marinată, măsline kalamata, paprika afumată
72 LEI
200g
Foie Gras & Mere Aromatizate
Ficat de rață, mere aromatizate cu rozmarin, alune de pădure
98 LEI
180g
Crochete din Midii & Legume
Crochete din legume și carne de scoici, sos tartar cu paprika afumată
32 LEI
200g
Chifteluțe din Vită & Parmezan
Chifteluțe din mușchi de vită, mozzarella, mentă, chimion în crustă de panko, sos de ardei copt cu parmezan
39 LEI
200g
Teriaky Tofu Sticks
Branză tofu afumată, sos teriaky, susan, ceapa verde
Grătarele noastre Josper, pe cărbune, sunt atent calibrate pentru a crea o coacere uniformă perfectă. astfel încât preparatele să își păstreze frăgezimea naturală și savoarea.
Pește și fructe de mare
Seabass
Biban de mare întreg la grătar, sos chimichurri
68 LEI
450g
Frigărui de Somon
File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter
69 LEI
300g
Frigărui de Creveți
Frigărui din creveți decorticati, ananas și lămâie, mix de salată si sos de soia cu maioneză
58 LEI
300g
File de Somon
File de somon la grătar, sos lemon butter aromatizat cu tarhon
80 LEI
250g
Dorada
Pește dorada intreag la grătar, sos chimichurri
67 LEI
450g
Creveți Black Tiger
creveți black tiger la grătar aromatizați cu sos de unt, vin alb, usturoi și roșii cherry
86 LEI
300g
Tentacule de Caracatiță
Tentacule de caracatiță gătite la grătar, sos chimichurri
135 LEI
200g
Vită
Beef Rossini
Mușchi de vită, origine România, la grill, foie gras prăjit, sos demi-place cu vin Porto și trufe, piure ce cartofi cu usturoi copt
165 LEI
300g
Spaghetti de Vită
Fâșii de vită
160 LEI
250g
Mușchi de Vită Lokum
Felii din mușchi de vită Black Angus la grill
160 LEI
250g
Steak de Vită gătit în stil Bourguignon
Antricot de vită, sos de vin, bacon, ciuperci, piure de cartofi
160 LEI
350g
Tomahawk Steak
Antricot de vită cu sos lung Black maturat, cartof copt, sos chimichurri
48 LEI
100g
Felii din mușchi de vită
Felii din mușchi de vită Black Angus la grill
160 LEI
250g
Frigărui de Vită
Frigărui din muschi de vită marinat, legume la grărat și sos chimichurri
60 LEI
200g
New York Strip Steak
Vrăbioară de vită maturată Black Angus, origine Creekstone SUA
160 LEI
270g
Premium Black Angus Rib Eye
Antricot de vită Black Angus maturat, origine Uruguay
160 LEI
260g
Filet Mignon
Mușchi de vită maturat Black Angus la grill, sos Bearnaise
190 LEI
300g
T-Bone Steak
Carne de vită cu os maturată Black Angus USDA Prime, origine SUA, cartof copt și sos chimichurri
46 LEI
100g
Burgeri
Blue Miraval
Brioșă, carne de vită, blue cheese foundue, dulceața de ardei iute, maioneză, spanac, cartofi
52 LEI
350g
Miraval Beef Burger
Brioșă, carne de vită, ceapă caramelizat, fondue de brânză, roșii, castraveți murați, baby spanac, cartofi
52 LEI
350g
Nusr-et Burger
Brioșă, carne de vită, muștar Dijon, ceapă caramelizată, cheddar, cartofi
52 LEI
350g
Miel
Lamb Tenderloin
Mușchiuleț de berbecuț Noua Zeelandă la grila, legume și sos chimichurri
130 LEI
270g
Lamb Chops
Cotlet de miel Noua Zeelandă la grătar, legume și sos chimichurri
130 LEI
350g
Pui
Piept de Pui la grill
Piept de pui bio, cartofi copți, sos chimichurri
33 LEI
250g
Frigărui de Pui
Piept de pui marinat, legume la grătar, sos de soya-mayo
41 LEI
300g
Frigărui de Curcan
Piept de curcan, legume la grătar, sos de mandarine
48 LEI
300g
Grilled Coquelet
Cocoșel de munte marinat la grill, salată coleslaw, sos maioneză, cartofi
85 LEI
500g
Frigărui
Meniu frigărui de Vită
Mușchi de vită marinat, salată, cartofi și sos chimichurri
72 LEI
200g
Meniu frigărui de Somon
File de somon, salată, cartofi și sos lemon butter
69 LEI
300g
Meniu frigărui de Creveți
Creveți decorticați, salată, cartofi și sos soya-mayo
69 LEI
300g
Meniu frigărui de Curcan
Piept de curcan, salată, cartofi și sos soya-mayo
60 LEI
300g
Meniu frigărui de Pui
Piept de pui marinat, salată, cartofi și sos soya-mayo